A partir de esta semana se inicia el proceso del Programa de Alimentación Escolar PAE, en la modalidad regular de preparación en sitio, atendiendo dos tipos de raciones complementarias como son el almuerzo y ración industrializada.
Por tal razón se tendrá un periodo de cuatro semanas de transición. Los beneficiarios del PAE recibirán la ración industrializada para el regreso progresivo de los estudiantes a las aulas; es importante tener en cuenta, que en la tercera semana se estará evaluando la progresividad a la presencialidad y se determinarán las modalidades de complemento en la mañana y en la tarde, y el almuerzo, que se entregaran únicamente en los comedores escolares donde se cuenta con el programa PAE.
Es importante resaltar, que retornar a estas modalidades de entrega del Programa de Alimentación Escolar no eximen de las responsabilidades que indican la resolución 777 de 2021 del ministerio de salud y protección social, frente a los protocolos de bioseguridad; y, sí, por el contrario todos los comedores y cocinas del PAE, deben cumplir y fortalecer las mismas sin excepción, de igual manera los estudiantes beneficiarios del programa y todos aquellos que formen parte del proceso de preparación y entrega.
La Unidad Administrativa Especial de Alimentación Escolar (UaPA) conceptúa:
(…) que el Programa de Alimentación Escolar reglamentado por la UApA, no corresponde a una ayuda social; toda vez, que es una estrategia de acceso con permanencia del sistema educativo que reúne algunas condiciones como las define objetivo; el cuál, es suministrar un complemento alimentario que contribuya al acceso con permanencia en la jornada académica, de los niños, niñas, adolescentes y jóvenes, registrados en la matricula oficial, fomentando hábitos alimentarios saludables. (Subrayado fuera de texto).
Lo anterior, de conformidad con la Circular Externa No. 009 del 15 de junio de 2021 “Orientaciones para la prestación del servicio del programa de alimentación escolar (PAE) en el retorno a la presencialidad escolar”, emitida por la Unidad Administrativa Especial de Alimentación Escolar (UaPA) encargada desde el año 2019 de impartir los lineamientos para el desarrollo y ejecución de este Programa en el País, que se estipuló en concordancia con la Directiva No. 05 del 17 de junio de
2021 expedida por el Ministerio de Educación Nacional, la Resolución 777 del 2 de junio de 2021 expedida por el Ministerio de Salud y Protección Social, y la Resolución No. 29452 de 2017 que además de contemplar todos los lineamientos técnico-administrativos, estándares y condiciones mínimas del Programa de Alimentación Escolar.
